發刊日期:2011-10-10
發刊期數:第1844期  發刊頻率:不定期發送  發行量:468  發行者:雞婆葉小媽   我要檢舉
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食在有道理
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居家生活

 
食在有道理

低卡無糖零食 可能鈉藏增胖風險-自由時報1001001〔記者楊久瑩/台北報導〕

消基會提醒,低卡、無糖食品並非就是健康、減重的保證!它甚至潛藏了高鈉、增胖的風險。
零卡仍有熱量 無糖未必熱量低
為瞭解市售低卡食品的現況,消基會日前購買了十八件低卡、無糖及零卡食品測試,結果發現,即便標示零卡還是有熱量;強調無糖的食物也不代表熱量低。

消基會進一步提醒,研究顯示代糖反能增加食慾,另有高達四十五%包裝熱量標示與實際有誤差,其中有三件產品超過誤差容許\值二十%。

消基會董事長蘇錦霞昨指出,別以為零卡就沒熱量,依照衛生署「市售包裝食品營養標示規範」,凡食品每百公克所含熱量不超過四大卡,就可標示為「○」。但低於四大卡不表示沒熱量,如不忌口,長期下來還是會累積熱量。

「無糖」的標示也另有玄機,因為當食品中每百公克營養素中的糖分不超過○.五公克,就可標示為無糖。這類無糖產品雖然糖分負擔極低,解決糖尿病患者的困擾,但成分中的麵粉、奶油還是有熱量。以市售某品牌的「無糖」燕麥巧克力蛋捲為例,每百公克就有四九二大卡,幾乎等於吃下二碗白飯的熱量。

代糖和調味料反增身體負擔
還有些產品標示低卡,實際測試卻不符衛生署要求的低卡標準,依規定,固體食品每百克所含熱量不得超過四十大卡,才能宣稱為「低卡」。但包括蜜爾樂水果薄荷糖、Swiss Miss低卡牛奶巧克力粉、寬鴻食品的高纖蒟蒻干五香口味等,皆超過規定。此外,部分低熱量蒟蒻為了調味,大量使用鹽等調味料,增加身體的負擔。

蘇錦霞也特別提醒,十八件測試樣品中,有十七件使用代糖,但是美國普度大學(Purdue University)飲食習慣研究中心的研究便顯示,人造代糖可能會擾亂調控食慾、進食、及能量消耗的正常生理系統。雖然味蕾對人造代糖的甜味滿意,但缺乏與甜味相關的卡路里,身體卻不滿意,進而會觸發身體去找尋與這味道相關的卡路里。

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近半低卡零食 熱量標示不實-中華醫藥網1001001《2011/09/30 21:33》記者關嘉慶/台北報導

根據消基會調查,市面上標榜低卡無糖甚至是零卡的食品,竟有近半數熱量標示不實。消基會表示,對於違反廣告不實的食品,依照「食品衛生管理法」可開罰 4萬元以上、 20萬元以下罰鍰。

低卡零食深受減肥族喜愛,消基會購買 5件低卡、 8件無糖、 5件零卡共 18件食品樣品,進一步調查;結果發現,近半數熱量標示與實際估算不符,消費者光看商品標示的熱量以為可以減重,但實際吃下的卡路里比想像的多很多。

消基會指出,低於 4大卡可標示為 0卡,但並不表示完全無熱量,其中泰山冰鎮 ZERO窈窕美茶阿薩姆紅茶口味有 8.48大卡、盛香珍零卡果凍葡萄口味 有 2.22大卡、黑松 Tea Free零卡紅茶也有 19.44大卡;若消費者以為熱量低趨近於零,而大肆飲用不忌口,長期下來還是會累積熱量,無助於減重。

抽驗的 8件無糖商品雖符合國家規定的標準,但消基會強調,食品熱量來源除了醣類,還有脂肪和蛋白質,若消費者一不小心吃完整盒食品,等於吃下 2碗白飯的熱量。
消基會呼籲,計劃減重的消費者選購商品前,還需多注意營養標示。

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飲食速度快 糖尿風險增【聯合報╱編譯李京倫/報導】

最新研究發現,吃太快的人,罹患糖尿病的風險可能升高。
英國每日郵報報導,研究指出,吃東西速度快的人,罹患葡萄糖耐受不良症(impaired glucose tolerance, IGT)的風險是其他人的兩倍。其他飲食習慣,像是吃點心或半夜吃東西,並不會升高相關風險。

葡萄糖耐受不良症又稱糖尿病前期(pre-diabetes)。罹患此症的人,血糖值高於正常人,雖並未高到會引發糖尿病,但如果未採取防範措施,可能發展成糖尿病。

這項日本的研究將體重、性別、年齡、家族糖尿病史、菸酒攝取量、血壓和膽固醇都列入考量,發現吃太快是唯一會顯著增加葡萄糖耐受不良症風險的飲食習慣。【2011/10/03 聯合報】@ http://udn.com/

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燕麥奶當水喝 血色素飆高 營養師:應搭配減少米飯攝取2011-10-03中國時報邱俐穎/台北報導

燕麥有助改善血脂、降低膽固醇,是現在坊間相當受歡迎的健康食品,但小心吃太多造成反效果,使血糖、三酸甘油脂飆升,提高心血管疾病風險!

糖尿病患陳先生一直是醫師和營養師眼中控制血糖的模範生,但一次例行檢查卻發現,一向控制在6.5%以下的糖化血色素,竟飆到7.6%,等於身體無時無刻泡在糖水裡,原來是他聽聞燕麥能穩定血糖、降膽固醇,長期跟血糖數字拔河的他,一、二個月來便每天卯起來當開水喝,卻導致血糖飆高!

汐止國泰醫院營養師羅悅伶表示,燕麥富含蛋白質、維生素B群、膳食纖維及礦物質,其中豐富的水溶性纖維β-聚葡萄醣,研究顯示具有降總膽固醇、俗稱「壞膽固醇」的低密度脂蛋白膽固醇(LDL)功\效。

但她指出,燕麥雖能降血脂、膽固醇,吃多反會使另一種膽固醇三酸甘油脂升高,若未搭配三餐\主食減量,反易使血糖、血脂上升,增加心血管疾病風險,糖尿病患血糖飆高,恐有隨時昏倒危險。

過去也曾有婦狂嗑薏仁,結果三酸甘油脂超標三倍!台灣營養學會理事長王進崑強調,無論燕麥、糙米、薏仁等五穀\雜糧類,跟白飯一樣屬於澱粉,人體會將其轉換成醣類吸收,若攝取量超過負荷,將形成脂肪囤積,體重上升,甚至三酸甘油脂飆高。

「吃東西不能太超過!」王進崑提醒,再好的食物也不能無限量食用,否則將適得其反。例如,山藥富含女性荷爾蒙,吃過量恐提高罹患乳癌、子宮頸癌、卵巢癌等婦女癌症機率;具有美白功\效的薏仁,某種程度會促進子宮收縮,易升高流產風險,懷孕婦女也不宜多吃。

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愛喝綠茶 洗腎患者險送命【聯合報╱記者蔡容喬/高雄報導】

48歲江姓婦人是洗腎患者,她超愛喝綠茶,經常邊洗腎邊喝綠茶,日前她因全身無力、心跳緩慢送醫,抽血檢查發現,鉀離子高達7.5meg/L,超過正常值一倍,在加護病房緊急洗腎後,才保住一條命。

高雄市阮綜合醫院腎臟內科部副主任紀文哲指出,一般來說,多吃蔬菜水果才健康,對洗腎患者卻未必適用。綠茶、番茄、香蕉等一般人眼中的健康食物,因含高量鉀離子可以降血壓,但腎臟疾病患者吃多了卻有負面影響,因為腎臟若無法代謝鉀離子,血中鉀離子過高,將導致心臟毒性副作用,嚴重會引發心律不整死亡。

紀文哲表示,江姓婦人在其他診所已有一年洗腎史,醫護人員早發現她有鉀離子過高的問題,多次請她注意飲食,但她無法改掉喝市售綠茶的習慣,每天以茶代水,甚至拎著超大杯綠茶去洗腎。

一般人鉀離子濃度為3.5至5meg/L,婦人鉀離子卻都在5meg/L以上,加上隔了好幾天沒洗腎,才釀成嚴重後果。

紀文哲說,綠茶鉀含量高,又有咖啡因,正在洗腎或腎臟疾病者,因腎臟代謝鉀離子不良,鉀離子在血中累積,易造成電解質異常;再加上市售低鈉鹽也以一定比例的鉀來替代鈉,因此小番茄盛產季節和適合吃熱騰騰火鍋的冬季,常可見洗腎病友因鉀離子控制不良送醫。【2011/10/05 聯合報】@ http://udn.com/

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腎友綠茶代水 險喪命-中華醫藥網1001005《2011/10/04 18:27》記者王正平/高雄報導

對綠茶情有獨鍾的江小姐,因為心跳緩慢、全身無力,送醫急診後發現她的血中的鉀離子是一般人的兩倍高;高雄市阮綜合醫院腎臟內科紀文哲醫師指出,江小姐每天以茶代白開水,甚至拎著超大杯綠茶邊洗腎邊喝,她體內鉀離子過高,應該是綠茶引起的。

阮綜合醫院昨天公布這起「腎友綠茶喝太多險送命」的臨床病例。
江小姐已有一年洗腎史,有喝綠茶的習慣,對市售的綠茶情有獨鍾;紀文哲醫師指出,綠茶對正常人是健康飲品,但綠茶含有豐富的茶多酚,也含有高量鉀離子,更常被洗腎病友忽略,何況茶本身含有咖啡因,也會造成某些程度的上癮。

一般人體內的血鉀若過高,會產生嚴重的心臟毒性副作用,並且造成心律不整導致死亡。正在洗腎或是有腎臟疾病的病人,因為腎臟代謝鉀離子的功\能不良,更容易造成鉀離子累積。

紀文哲說,除綠茶以外, 讓腎臟功\能不良患者「凍未條」的,還有小番茄盛產季節,與適合吃火鍋的冬季,尤其常見鉀離子控制不良送急診的洗腎病友。

紀文哲醫師強調,民眾還有一個最常犯的錯誤,以為病患腎臟功\能不良,改用低鈉鹽調理食物就沒事了,但是市售的低鈉鹽或美味鹽,雖然標榜低鈉,卻以一定比例的鉀來取代鈉。但鉀離子百分之九十的代謝都是靠腎臟來執行,在腎功\能不良的情況下,患者反而出現容易高血鉀,導致肌肉無力、心律不整,嚴重時甚至會危害生命。

低鈉鹽對慢性腎臟疾病患者,具有莫大的危險,腎功\能不全的患者只需減少一般食用鹽的攝取量就可以,千萬不要自作聰明、弄巧成拙。

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難戒綠茶 洗腎婦險喪命-自由時報1001005記者楊菁菁/高雄報導

洗腎婦人難戒綠茶,邊洗腎還邊喝茶,導致體內鉀離子過高,差點丟掉一條命。
四十多歲孀\居、無子女的江小姐,已有一年洗腎病史,最近因為心跳緩慢、全身無力,被家人送到阮綜合醫院急診救治,抽血檢查發現鉀離子是一般人的兩倍高,雖然暫時控制住,但之後幾次抽血,血中鉀離子仍然偏高。 阮綜合醫院腎臟科副主任紀文哲詳問病史發現,原來江婦有喝綠茶習慣,幾乎每天都以茶代替白開水,有時甚至拎著綠茶去洗腎,邊洗還邊喝!判斷江婦一直無法解決的體內鉀離子過高的問題,應該都是綠茶引起的。

紀文哲強調,綠茶對於正常人當然是健康飲品,因為綠茶中含有豐富的茶多酚,可以抗氧化,但大多數人不知道的是綠茶含有高量鉀離子,更常被洗腎病友忽略,何況茶本身含有咖啡因,也會造成某些程度的上癮。

一般人體內的血鉀若過高,會產生嚴重的心臟毒性副作用,並且會造成心律不整導致死亡。正在洗腎或是有腎臟疾病的病人,因為腎臟代謝鉀離子的功\能不良,更容易造成鉀離子累積。

紀文哲進一步說明,除綠茶以外, 讓腎臟功\能不良患者「凍不住」的還有小番茄盛產季節,與適合吃火鍋冬季,急診經常遇到鉀離子控制不良的洗腎病友。

紀文哲強調,高血鉀症被視為致命的電解質異常現象,洗腎病人因為只有靠機器每週3次、每次4小時才能有效清除鉀,平時飲食會造成鉀的累積,更應嚴格控制鉀離子攝取,飲食含有高量的鉀離子時,必須特別謹慎。

低鈉鹽對多數人來說,的確是健康的,對慢性腎臟疾病患者卻具有莫大的危險,腎功\能不全的患者想要採取低鈉飲食,只需減少一般食用鹽的攝取量就可以,千萬不要自作聰明、弄巧成拙。

市售的低鈉鹽或美味鹽,雖然標榜低鈉,卻以一定比例的鉀來取代鈉。但鉀離子90%排出都是靠腎臟來執行,在腎功\能不良的情況下,患者反而容易出現高血鉀,導致肌肉無力、心律不整,嚴重時甚至會危害生命。
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健康好本色=綜合>男性>女性>老人

中醫減重 可調整體質-中華醫藥網1001003《2011/10/02 19:56》記者關嘉慶/台北報導

中醫減重正夯;萬芳醫師中醫部中醫師林佳瑜表示,中醫減重不但能減重,還能調整體質,且對因為肥胖引起的相關疾病如高血壓、高血脂等,也有治療效果。

林佳瑜醫師表示,中醫減重會開給處方藥,可以調理失衡的體質,依據胃熱熾盛型、肝氣鬱嚮型、脾虛濕阻型及脾腎兩虛型做調理,可以有減低膽固醇吸收及促進脂肪代謝和排除等作用。

林佳瑜醫師指出,中醫並會在耳穴做磁珠敷貼,針對胃、脾、神門、交感、內分泌及飢點做敷貼,主要在於耳廓迷走經分布豐富,且與臟器相對應,其減肥效果是通過抑制迷走神經,使亢進胃腸功\能減弱,且能對中樞飢餓及飽食中樞產生調節作用,而產生抑制食慾,減少進食的功\效。

另外,中醫並有針灸減重,林佳瑜醫師表示,針灸以電針方式效果好,針刺可以對下丘腦攝食中樞產生調節作用,可以有控制肥胖者的飢餓感,引起食慾減退,減少進食量,可修正能量攝入大於能量消耗的偏差,並促使能量代謝轉為消耗體內堆聚的脂肪,而達到減重目的。

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忽冷忽熱 當心過敏發作【聯合報╱記者施靜茹/台北報導】

最近天氣忽冷忽熱,家醫科醫師提醒,冷熱交替會促使支氣管縮放,除了氣喘老病號要注意,更有過敏性體質年輕人,首次氣喘發作,差點嚇壞了。

台大醫院家庭醫學部醫師姚建安說,有位從南部來台北讀大學的男生,從小有過敏性體質,來台北後首次感受潮濕的秋天,晚上一直咳嗽,還會胸悶,原本以為是感冒,直到大醫院做肺功\能檢查,才知已有氣喘。

姚建安指出,冷天交感神經較旺盛,胃部也會分泌較多胃酸,促使支氣管收縮,成為誘發氣喘的危險因子。姚建安說,過敏原如海鮮、花生等進入身體,會逐漸累積;不是從未發作過氣喘,就永遠不會發作。【2011/10/05 聯合報】@ http://udn.com/

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帶狀疱疹 免疫力低易復發-中華醫藥網1001004《2011/10/03 21:53》記者戴淑芳/台北報導

帶狀疱疹因在皮膚上呈帶狀水泡和疹子,俗稱「皮蛇」,通常一生只長 1次,但若免疫力低下、年紀大,再發機會很高。台北榮總統計,年盛行率約每千人中近 5人,各年齡層都可能發生,但以老年居多,應儘早治療,避免併發後遺症。

25歲張姓男子最近 3天左眼周圍及左側額頭疼痛,之後出現紅色疹子,並有群聚水泡,有些水泡化膿形成膿泡。皮膚科醫師診斷為帶狀疱疹,經抗病毒藥物治療後,水泡乾掉結痂,但仍有帶狀疱疹癒後神經痛問題,持續治療。

台北榮總皮膚部科主任王文正表示,北榮研究團隊從國衛院全民健保資料庫中回溯 2000至 2006年,隨機選取 1百萬人,分析流行病學特徵與相關醫療費用。

結果顯示,帶狀疱疹全人口年發生率為 4.89/ 1000人, 20至 39歲每千人中約有 2人、 50至 79歲平約每千人有 6-8人, 80歲以上每千人約 12人。

皮疹出現 3個月後,共有 2944人 (8.6%)病患罹患疱疹後神經痛,年發生率為 0.42/ 1000人年。且老年族群、糖尿病患者及免疫低下患者,有較高發生率,也較易罹神經痛等後遺症。

皮膚部主任劉漢南表示,根據研究,每年每 10萬人有 16.1人因帶狀疱疹住院,平均每人每次住院費用為 51,447元,門診治療每人 2,239元。

王文正指出,帶狀疱疹併發症包括神經痛、繼發性細菌感染,及神經的併發症如肌肉無力等,若患處位於生殖器官附近,可能小便解不出來、便秘或大小便失禁,長在眼睛附近要特別小心,因易患眼部併發症。

帶狀帶狀疱疹再復發成因很多,與生活作息、年紀、免疫力差、勞累、服抗癌藥、發燒、大手術等都有關。

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瘦身過了頭 慎防骨質疏鬆-自由時報1001004記者傅潮標/苗栗報導

女性減重追求苗條身材,小心瘦身過了頭,骨質疏鬆!苗栗縣苗栗市大千醫院骨科醫師劉少政說,女性比男性容易骨質疏鬆,消瘦的女性更是高危險群,飲食應攝取足夠鈣質並適當運動,避免骨質流失。

劉少政說,骨質疏鬆症是由於骨質中鈣的流失,使骨量快速流失,骨密度降低,骨小樑的質量減少,骨質結構因而佈滿孔隙,骨骼的支撐力相對減低,因此即使是很小的外力也足以使它斷裂,造成骨折。

苗栗縣1名婦人只是彎個腰,背部就痛到無法久坐及站立,必須臥床休息,經就醫檢查,發現是骨質疏鬆症造成脊椎壓迫性骨折。

太早停經女性應多注意
劉少政說,骨質疏鬆症患者往往不會有任何症狀和不適的感覺,常是骨折後才被發覺,它的危險因子除骨頭結構較細、抽菸、酗酒、活動量不足、家族病史,女性要比男性容易罹患,尤其是太早停經的女性。

劉少政說,中華民國老年醫學會調查顯示,台灣地區65歲以上人口中,每9人就有1人罹患骨質疏鬆症,其中女性更是每4人就有1人。身體質量指數(BMI)過低也容易造成骨質疏鬆,因此消瘦者是較高危險的族群,愛美的女性應避免為了維持苗條身材過度減重。

飲食運動生活著手預防
他建議可由飲食、運動及生活三方面預防。飲食方面,攝取足夠的鈣質,強化骨質密度,維生素C、D有助於鈣質的吸收;運動方面,適當的運動如慢跑、騎單車、步行能增加骨質密度;生活方面,避免吸菸、飲酒過量及喝含咖啡因的飲料,以免干擾鈣質的吸收,造成骨質流失。

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防治骨鬆 莫成人體土石流2011-10-05中國時報李盛雯/台北報導

天氣漸涼,老奶奶趁太陽露臉,拿棉被到陽台拍打,抖一抖棉被,腰骨竟骨折;也有老爺爺如廁時一個用力,腰骨竟斷了好幾節。生活上不經意的小動作竟造成老年癱瘓危險。在敬老尊賢重陽時,子女更需知道危險如何造成,避免險境與悲劇。

■背痛無力 不可任意推拿
台灣骨質疏鬆照護協會副理事長、高雄醫學大學腦神經外科主治醫師林志隆表示,據統計,台灣年約6萬人因骨鬆而致脊椎急性壓迫性骨折而就醫。65歲以上女性每5人有1人、男性每8人有1人因骨鬆骨折。

他感嘆,台灣銀髮族對骨鬆警覺性低,多數病人早已嚴重腰酸背痛,四肢麻痺無力,若拖到骨折才就醫,更晚了一大步,很多人錯認骨鬆無法治療、是上了年紀的正常現象,無知忽視更增衛教困難度。

城市以外尤其嚴重,臨床曾查訪發現台灣某些村莊,老人倒縮情況極嚴重,有些人因背痛無力,以偏方如輪胎表面或樹枝等外物敲打,或按摩舒緩卻導致嚴重骨折。其實,只要一塊脊椎骨折過,其他脊椎就可能會如骨牌效應般隨之倒下。

曾有一高齡阿嬤因跌坐不慎,竟坐斷了三節脊骨,導致身高縮水22公分,向林醫師求治,醫師偕同骨鬆照護團隊,以經皮人工骨水泥椎體形成術治療阿嬤壓迫骨折的脊椎。

■曾經骨折 更需持續治療
醫師強調,骨鬆應從預防做起,別等骨折才治療,嚴重者往往要開刀,輕者用骨水泥治療。但若骨折過,一定要以骨鬆藥持續防治,配合生活飲食調整。整體防護從頭做起,「持續治療」更是重點。每周吃一次骨鬆藥者若每月少吃一兩次,效果就差很大。目前許\多病患改用一季或一年一次的骨鬆針取代,少了胃食道逆流副作用,治療不中斷。但需注意注射後短暫發燒及類感冒等症狀。他表示,病患經持續照護後,再骨折的機率大幅減低。

林志隆建議,為人子女應提醒家中長輩,骨鬆非老人病,錯誤觀念別一再延續,一旦有骨鬆潛在危險因子時,尤以50歲以上停經婦女、55歲以上中年男性,均應做骨密度檢測,子女也要積極提醒長輩接受骨鬆診斷檢查,積極治療骨鬆,及早預防骨折。

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男性也會骨鬆 不可輕忽-自由時報1001007記者洪瑞琴/台南報導

男人也會骨質疏鬆症,也需注意防治!
台南成大醫院團隊去年以高雄市田寮區1033名老年男性為研究抽樣對象,探討骨鬆盛行率及照護現況,發現高達73%的老年男性可能已罹患骨質疏鬆症。

成大醫院家庭醫學部醫師吳至行表示,骨質疏鬆症是可以治療與預防的疾病,但據健保資料庫分析顯示,台灣髖骨骨鬆性骨折發生率,每年仍然增加30%,可見骨鬆防治仍不足,尤其男性髖骨骨折,一年內死亡率大約是女性的兩倍,且在骨折後恢復自主生活能力比女性還差,骨質疏鬆症不僅是老年女性重要問題,更是老年男性的健康殺手之一。

成大醫院團隊去年以高雄市田寮區1000多位老年男性為研究抽樣對象,探討骨鬆盛行率及照護現況,盛行率達18%,若是結合非創傷性骨折病史、脊椎X光篩檢壓迫性骨折,發現高達7成以上老年男性可能已罹患骨質疏鬆症,顯現嚴重輕忽骨質疏鬆防治。

吳至行建議,民眾可主動到醫院接受雙能量X光吸收儀(DXA)檢測骨密度,並且選擇通過認證的醫師、技術師或醫院,可查詢骨鬆學會網站,如此會更有保障。

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家事算運動 拖地爬樓梯都進榜【聯合報╱記者修瑞瑩/台南報導】

過去認為日常的活動不算運動,成大醫院復健科醫師謝佩君表示,根據最新研究,日常活動只要強度夠強,也視為運動,有維持身材與減重效果。

到底什麼樣的活動才算強度夠強?謝佩君說,每個人的情況不同,根據研究,心跳達130下,才算是中等強度的運動,但對於體力差、年紀大的人來說,可能不同,民眾可前往復健科測試,就能了解自己適合什麼樣的運動。

謝佩君表示,美國運動醫學會研究,不論是為了維持健康或減重,每周至少要運動5天,維持健康每周至少150分鐘中等強度的運動,減重則需有150-300分鐘的中等強度運動,或150分鐘的高強度運動。

如果時間不夠,可以把運動時間拆開做間歇性運動,每次10分鐘,一天多次;只要覺得「有點累」的活動都算運動,像拖地、爬樓梯、走路等。

她說,節食減重雖效果不錯,但易有復胖問題,特別是光節食卻不運動,減掉的都是肌肉,等節食結束,沒有肌肉耗能,容易變得比原來還胖。

流行的低碳水化合物減肥法雖然效果不錯,但可能造成飲食中脂肪比增加,提高心血管疾病風險。【2011/10/02 聯合報】@ http://udn.com/

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運動改造大腦 可提升3Q-中華醫藥網1001006《2011/10/05 18:58》記者關嘉慶/台北報導

運動不只能訓練肌肉,還能增加智力商數 (IQ)、情緒管理商數 (EQ)以及健康商數 (HQ)。多位學者專家昨天鼓勵民眾多運動,從每天健走 30分鐘、約 3600步、心跳 130開始,培養運動習慣,累積健康帳戶。

「 2011年運動與 3Q國際研討會」昨天起 3天於台北劍潭國際會議中心舉行,共邀請來自美國、加拿大、日本及台灣的多位學者專家,針對包括有效提高智商品質 (IQ)、情緒品質 (EQ)及健康品質 (HQ)進行專題演講及討論。

美國哈佛大學教授約翰.瑞提的著作「運動改造大腦」一書在台灣相當受歡迎,他在演講中表示,運動猶如大腦的肥料,可加強神經連結,穩定情緒、增加學習力,運動不只能訓練肌肉,讓身體健康,還能鍛鍊大腦,改造心智與智商。

台灣運動聯盟秘書長張東洋指出,大家都知道運動可促進健康,但由於台灣的運動環境為風多、雨多、太陽大,又地狹人稠沒有場地,而且從小被訓練愛拚才會贏,補習、升學主義,以致喊了這麼多年多運動,可是效果不彰。

張東洋表示,美國正在推行「運動是良藥( exercise is medicine)」,但國內面臨先天不足、後天失調挑戰,首要就是改變社會價值觀;他將運動 333重新解釋「從每天健走 30分鐘、約 3600步、心跳 130開始」,在通勤、工作、運動時都可 333。

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台女E罩杯 10年多2倍 新一代營養好 「曾有小六女童來買」-2011年 10月03日【徐毓莉╱台北報導】

台灣女性胸罩罩杯大躍進,據國內內衣龍頭業者觀察,E罩杯以上大罩杯尺碼銷量較10年前成長近2倍,A罩杯則銳減一半,市售最大罩杯已達H;不僅罩杯向上發展,年齡層也往下探,連小六女童也有E罩杯實力。內衣業者估計目前全台大罩杯市場規模已上看年營業額16.5億元。

內衣業者黛安芬估算,目前A、B、C、D和E以上罩杯銷量比例分別為9:20:35:25:11,對比2000年銷售比例18:39:25:14:4,大罩杯佔比已成長近2倍,A、B罩杯都有明顯衰退。

D已不算大罩杯
內衣業者也推估,若以國內內衣市場規模1年約250億元估算,胸罩產品約佔6成,大罩杯市場約有16.5億元規模,發展不容小覷。
黛安芬旗下品牌蕾黛絲,已開賣胸罩最大尺寸至100H(下胸圍100公分、H罩杯)。黛安芬行銷處協理黃淑玫表示,台灣大罩杯定義已隨國人營養豐富而改寫,大罩杯過去定義是指D,現則是E罩杯以上才歸為大罩杯。

黛安芬表示,訴求可換肩帶的夏天主力PartyBra,考量太大罩杯,肩帶可能撐不起來,原僅到D罩杯,今年首次做到E罩杯,萬件胸罩竟在短短2個月銷售一空。

母誤當內衣縮水
華歌爾表示,旗下的EFG挺舒服大罩杯系列,目前最大尺寸為90H,去年E以上大罩杯銷量也較前年成長1倍,年銷量約逾3萬件,以往20多歲年輕女性主要以B、C罩杯為大宗,但現在則漸朝C、D罩杯發展。台灣奧黛莉公司公關經理王靖婷表示,F罩杯近年銷量相較過去成長約近一成。

擁有G罩杯、直逼H罩杯好身材的上班族芭芭拉說:「我可能因遺傳加上國小時吃補藥又喝羊奶,國小畢業就有D罩杯,還一度胖到I罩杯,一直都很難買到適合胸罩,但能選的款式有限,顏色多半很素,還曾被男友笑是阿嬤內衣。」

女性罩杯向上發展,大罩杯族群年齡則向下發展。有內衣業者指出,曾遇過國小六年級生穿B罩杯,但2個月後媽媽跑到門市抱怨內衣會縮水,經檢查內衣沒問題,才發現小孩已從B罩杯發育到C罩杯。奧黛莉EASY SHOP店長游涵茹表示,曾遇過小六女生就有E罩杯的狀況。

A罩杯幾乎滯銷
法國品牌仙黛爾行銷總監楊詠晴表示,大罩杯銷量今年比去年成長,A罩杯幾乎是滯銷,部分款式甚至沒A罩杯規格。

有內衣業者分析,A罩杯銷量減少,也因不少A罩杯女性多買B罩杯再加襯墊,另因隆乳手術普遍,A罩杯者可以「人工」升級。僅有A罩杯的民眾林小姐說:「因A罩杯胸罩上面會較空,通常會選B罩杯加上襯墊,除可修飾身材,也較舒適。」

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日玩電腦10小時 全身酸痛體重飆升-中華醫藥網1001005《2011/10/04 16:44》記者翁順利/台南報導

林先生是在家接案的影片剪接師,雙手游移在鍵盤和滑鼠之間,只為了滿足客戶的需求和追求完美的作品,剛開始工作不忙,每 天還可抽空 30分鐘做運動,口耳相傳的介紹工作之下,林先生坐著使用電腦的時間超過 10小時,餓了叫外賣,累了倒頭呼呼大睡,每天只是待在家裡,忘記 出外做運動。

持續的惡性循環,林先生雙手、雙腳、肩膀痠痛,體重則直線增加,醫生跟他說:「林先生,您該減重了!先做伸展操以減緩痠痛,也該恢復做運動,才不會罹患慢性疾病。」

台南市政府衛生局力邀民眾一起加入健康減重的行列,歡迎年滿 6至 64歲的市民作夥來減重,但排除孕婦、年齡 18-64歲 BMI小於 20 kg/m2者,也排除經醫師診斷不適合參加體重管理者。

衛生局建議民眾自我管理的健康減重要領,包括︰天天五蔬果 =3份蔬菜 (煮熟蔬菜 1份約半碗 )+2份水果 (1個女性拳頭大或 1個飯碗量約 1份 );天天運動 30分 =每天分段、每次至少 10分鐘,每天至少累計 30分鐘做運動。

民眾自即日起至 10月底,可從衛生局肥胖防治專區下載減重報名表( http://www.tnchb.gov.tw/),並且以傳真、 mail、郵 寄或親自到各轄區衛生所回傳減重報名表的市民,即可領取健康生活動起來手冊乙本,衛生局並可不定期傳送肥胖防治健康減重相關專業資訊,報名後將由衛生所人 員電話關懷健康減重情況。

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手臂痠痛 類風濕關節炎作怪【聯合晚報╱記者彭宣雅/台北報導】

36歲的劉先生,從事冷凍空調工作,平時需要手臂出力搬冷氣,因此身體痠痛已是家常便飯,但這一年多來,身體一向「粗勇」的劉先生,突然發現手臂沒力,痠痛到幾乎舉不起來,就醫後發現,竟是得了類風濕性關節炎,經過醫師手術治療、置換人工肩關節,疼痛才緩解。

萬芳醫院骨科主治醫師張宗訓表示,一般類風濕性關節炎都發生在手肘、膝蓋\或腳踝、手指,加上患者職業特殊,手臂常常需要出力,手臂疼痛也不以為意,因此足足痛了一年半,痛到半夜會驚醒。患者形容,那種痠痛感一陣一陣來襲,且很像被重物往身上砸,實在受不了了才看醫生,但肩膀已經受到嚴重侵蝕。

張宗訓說,X光片顯示患者的肩關節肱骨已被侵蝕破壞,因此用肩關節鏡清除發炎的關節囊,且進行「全肩人工關節置換」手術,才讓患者恢復正常生活,搬重物也沒有問題。經過病理檢查找出病因,原來患者是得了類風濕性關節炎。

張宗訓表示,現在的關節鏡手術與傳統切開手術比較,具有出血少、術後組織沾黏也少的優點,且手術過程中,患者承受肌肉拉扯的痛苦也比較少,對於肩膀重要的肌肉破壞不大,患者術後隔天出院,復健也比較容易。

醫師表示,類風濕性關節炎是一種身體免疫疾病,若患者感到一陣一陣痠痛,且已經影響日常生活作息,或者手往上或往下伸展時,關節有不舒服感,就應該就醫治療。【2011/10/06 聯合晚報】@ http://udn.com/

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類風濕關節炎 手痛到舉不起-中華醫藥網1001007《2011/10/06 19:18》記者關嘉慶/台北報導

36歲劉先生從事空調工作,須經常搬運冷氣,沒想到有天手臂竟突然痛到無法舉起,檢查竟發現肩關節肱骨已遭侵蝕;原來他因類風濕性關節炎,導致關節遭破壞。

萬芳醫院骨科主治醫師張宗訓指出,劉先生因肩膀持續疼痛,活動受限,照了 X光後確認肩關節肱骨已遭侵蝕。由於疼痛感不減,以肩關節鏡手術清除遭侵蝕發炎的關節囊,並將檢體送驗,病理檢驗及抽血檢化驗都證實他罹患類風溼性關節炎。

張宗訓表示,類風濕性關節炎多先侵犯手指關節及膝關節,一開始就侵犯肩關節的很少見;至於為何會先侵犯肩關節則原因不明。

由於患者因類風濕性關節炎導致的肱骨侵犯已很嚴重,整個左肩都已被破壞,張宗訓立即安排他做全肩人工關節置換手術,術後恢復良好,不僅正常生活,連工作中需要搬運重物時也不影響功\能。

張宗訓指出,肩關節疼痛多因旋轉肌破裂、肌腱發炎、退化性關節炎或五十肩,通常以肩關節鏡手術、抗發炎藥物治療為主;至於全肩人工關節置換手術多以肩旋轉肌破壞關節很嚴重,或肩退化性關節炎很嚴重時才會進行,因為類風濕性關節炎入侵而導致關節壞死,須做人工關節置換術的非常少見。

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近8成關節炎患者不愛運動-中華醫藥網1001001《2011/09/30 19:46》記者關嘉慶/台北報導

運動對關節炎病人好處多多,不過,調查顯示,近 8成關節炎患者沒有天天運動,且每天看電視 2小時左右。中華民國風濕病醫學會呼籲,關節炎患者看電視時,可以利用廣告時間做運動,以舒緩關節炎病況。

根據美國關節炎基金會研究報告指出,關節炎患者每天至少應運動 30分鐘。但根據國內 4大關節炎病友協會針對 274名關節炎患者所做的調查顯示,近 8成關節炎患者沒有天天運動。
不運動的原因以事情太忙、沒時間最多,其次是疲勞不想動及關節痛、天氣太熱、太冷或下雨等;但有 7成患者每天看電視有 1-2小時,甚至超過 2小時。

中華民國風濕病醫學會秘書長陳怡行表示,關節炎病人每天運動 30分鐘,可以減輕疼痛,消除疲勞,甚至可以防止體重增加,讓心情變好;做伸展運動可以保持 關節靈活,且可有柔軟度,並防止突然大動作造成關節受傷,肌耐力運動則可保護關節穩定,有平衡感,用動態動作來訓練肌肉,可支撐關節。

陳怡行指出,既然關節炎病人愛看電視,其實可以利用每小時電視節目中的 15分鐘的廣告時間,多做伸展關節及肌力的運動訓練,看 2小時電視就可以做 30分鐘運動,先從上下肢伸展再到上下肢肌力訓練,可以維持關節好活力。

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對抗關節炎 就是要運動-自由時報1001001記者魏怡嘉/台北報導

一項針對關節炎病友做的運動狀況調查顯示,8成的病友無法做到每天運動30分鐘,主要因為工作忙碌,但同時卻有7成的病友每天看電視達1到2小時,甚至2小時以上,顯示忙碌並不是真正的理由,建議病友可以在看電視的廣告空檔,做做伸展頸部、舉手及半蹲扭扭屁股的簡單運動。

國內約有400萬到500萬名關節炎病患,中華民國風濕病醫學會理事長蔡嘉哲表示,關節炎是造成民眾殘障的第一名,不僅會導致個人失業及失能,也是社會的損 失及負擔,對抗關節炎的重點就是「生活要運動、治療要行動」,現在關節炎已經有不錯的治療藥物,但是每天運動30分鐘也很重要,才能避免關節組織沾黏、僵硬。

台北醫學大學附設醫院風濕免疫過敏科主任張棋楨表示,根據臨床資料顯示,90%的關節炎患者曾經發生患部積水,主要是關節滑膜上的血管因為發炎,導致水分滲入積水,積水造成的腫脹常會讓病患感覺不舒服。

臨床上,曾遇到積水達500到600CC的病患,若用傳統方法為病患抽液,常因無法確認正確位置,導致針管誤觸病患滑膜引發病患疼痛,現在使用的骨骼肌肉超音波不僅能監控病患關節的發炎狀況,更可以準確的導引抽液,使治療準確率由傳統的50%提高到100%。

現年54歲的余小姐,已與類風濕性關節炎共處超過20年, 發病初始還被誤診為骨膜炎長達3年,後來才確診是類風濕性關節炎,她在聽從醫囑服藥之外,每天運動30分鐘,現在病情控制得很好,也穩定。

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愛穿人字拖 足底筋膜炎暴增-中華醫藥網1001004《2011/09/22 21:03》記者關嘉慶/專題報導

有很多人因為腳底疼痛就醫,一大早要下床,腳剛踩到地,腳跟就一陣疼痛,就醫後證實是足底筋膜炎;醫師發現,不少人是因為經常穿平底鞋走很久或久站所導致,想改善要從所穿的鞋子開始改變。

別以為穿著平底鞋就好走路,殊不知,這反而是造成足底筋膜炎的重要原因;北市聯合醫院中興院區復健科主治醫師林政宜表示,平底鞋其實吸震能力不好,腳後跟反而沒有支撐力,尤其穿著平底拖鞋,完全沒有避震效果,走太久反而容易出現足底筋膜炎。

最近流行人字拖,很多人會穿人字拖逛街,一逛就是好幾個小時,也難怪復健科因為足底筋膜炎求診的變多了;林政宜指出,出門逛街最好穿能保護腳後跟的鞋子,且足跟處要有一定程度的硬度,才有支撐力讓壓力釋放,且最好不要穿著拖鞋走太久,若穿拖鞋出門最好不要持續走 30分鐘。

北市聯合醫院中興院區復健科主任武俊傑則指出,足底筋膜炎和年紀大也有關係,小孩通常不會有此問題;不過,足底筋膜炎也不盡然都和足底老化可能長出的骨刺有關,和足底不夠柔軟較有關,更主要的原因是足底不適當壓力擠壓。

武俊傑表示,足底筋膜炎可利用物理治療改善,例如有腳弓支撐墊、腳跟鞋底支架及腳底拉筋等,也可注射類固醇改善疼痛;此外也可利用體外震波儀,但體外震波效果約只有 6-8成。
北醫復健科主治醫師賴建宏表示,體外震波儀治療足底筋膜炎主要是先破壞再建設,但第 1次治療後反會更痛;不過, 2至 3個療程後,血液循環會變好,療效漸見,但任何治療都無法百分之百,要多管齊下。

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《好發族群》扁平足 足底脂肪薄-中華醫藥網1001004《2011/09/22 21:02》 記者關嘉慶/專題報導

造成足底筋膜炎原因除了穿錯鞋子外,也和本身腳底板的構造有關;扁平足、足底脂肪太薄的人比一般人容易出現足底筋膜炎。

北醫復健科主治醫師賴建宏表示,門診裡足底筋膜炎病人中以足筋過緊、步態不穩的扁平足居多;兩腿不等長及老人家因為太瘦,足底脂肪太薄,也會出現足底筋膜炎。

賴建宏指出,治療足底筋膜炎的除了注射類固醇止痛外,也會注射肉毒桿菌,因為肉毒桿菌可以放鬆過於緊繃的足部肌肉,讓足跟骨的筋膜放鬆,達到治療效果。

賴建宏表示,有扁平足或足底脂肪太薄的穿鞋時加 1個足弓軟墊或足跟軟墊,可減少足底筋膜炎的發生。

北市聯合醫院中興院區復健科主治醫師林政宜也表示,小腿肌肉過於緊繃,也會使得足弓過於疲勞,導致足底筋膜炎;要避免足底筋膜炎,最好能針對足部做保健,例如泡泡熱水、放鬆小腿肌肉。

賴建宏並建議扁平足或是足底脂肪太薄者早上起床前,先活動一下再下床,多做些足部拉筋運動,也可減輕足底筋膜炎的發生。

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針灸改善疼痛 中藥保養筋骨-中華醫藥網1001004《2011/09/22 21:03》記者關嘉慶/專題報導

足底筋膜炎也可以中醫治療,除了中藥外,針灸或雷射針灸都可改善足底筋膜炎。
北市聯合醫院陽明院區中醫科主治醫師葉家豪表示,足底筋膜炎以中老年人居多,主要原因和長期久站、走太久及關節退化有關,針灸可改善疼痛,中藥則在於筋骨保養,但最重要的是不要太久站或走太久。

北市聯合醫院中興院區中醫科主治醫師林在裕指出,足底筋膜炎可分為急性期與慢性期,急性期會出現紅、腫、熱、痛等症狀,慢性期則以熱、痛居多;主要治療為針灸,只需針灸在痛點阿是穴,治療 1至 2次就能改善。

林在裕表示,中醫認為足底筋膜會出現疼痛,是因氣血循環變差,因氣血不通才會痛,以針灸治療主要在舒通經絡,改善循環。

北醫傳統醫學科主治醫師陳玉娟表示,針灸治療足底筋膜的效果好,但會非常痛,不少人受不了,轉而以西醫類固醇治療;不過,目前中醫有雷射針灸,不具侵入性,也較不痛,由於頻率高、波長大,療效也很好。

陳玉娟指出,足底筋膜炎和腎經、膽經與膀胱經的衰弱也有關,所以,也會針對這些經絡衰弱給予中藥治療,例如六味地黃丸等行血藥,或針對這些經絡針灸,也都有療效。
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身苦和病痛=綜合>男性>女性>老人

秋天感冒多 多吃蓮藕可潤肺-自由時報1001001記者蔡淑媛/台中報導

秋老虎發威,白天溫度高,晚上溫度卻驟降,中醫師指出,秋天在節氣來說是個乾燥的季節,容易感冒,並出現燥咳的症狀,建議多吃蓮藕、白木耳、黑木耳或蜂蜜水來潤肺。忌吃油炸、辛辣等刺激性食物。

祟德中醫診所中醫師蔡岱玲說,中醫治療打噴嚏、流鼻水等症狀以沙參、麥冬、桔梗、羅漢果等中藥為主。

中醫師顏子謙說,天氣乾燥,刺激黏膜組織,造成喉嚨乾、過敏性鼻炎和慢性咽喉炎等,另外也會使皮膚過敏加重,甚至引發濕疹,平時多按摩合谷、風池、足三里和內關穴道,可是增強免疫力,預防保健。

署立台中醫院耳鼻喉科醫師謝茂仁表示,前一陣子剛入秋,感冒人數增加,預計10月更將進入感冒流行期,日夜溫差大,刺激呼吸道,容易過敏、氣喘,提醒一定要注意保暖,外出時別忘了多帶一件外套。

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預防流感 衛署籲民眾接種疫苗-自由時報1001004記者顏若瑾/台北報導

公費流感疫苗10月1日開打,目前施打約達10萬劑,較去年同期短少約4萬劑。疾病管制局副局長周志浩表示,流感高危險群為65歲以上老年人,感染後死亡率是一般族群的28倍,重症率是10倍,學齡前或學齡幼童則因容易互相傳染,被視為高傳染群,此兩大族群納入第一波公費疫苗施打,未來一個月若疫苗供應充足,50到64歲長者及小學五、六年級生,也將接受公費疫苗施打。

前兩日施打10萬劑
流感高危險群公費流感疫苗10月1日起接種,首兩日共計施打約10萬劑,較去年同期減少4萬劑。衛生署副署長蕭美玲昨日在立法院表示,因適逢假日、天候不佳,才影響民眾施打的意願,衛生署會加緊宣導。每年流感都有感染「高峰期」,呼籲民眾務必提前施打疫苗才能避免感染,可前往縣市內合約醫療院所進行接種。

針對今年疫苗採購數量減少問題,蕭美玲表示,防疫的重點是控制病毒擴散,並避免重症病例出現,經衛生署詳細調查後發現,266萬劑左右的疫苗數量,足以供高風險族群施打,沒有供應不足問題。不過,自費疫苗若出現不足,將動用第二預備金,立即向廠商調度進口。

周志浩呼籲民眾,疫苗只有「6個月」的有效期,即使民眾在去年接種過疫苗,今年仍須施打。目前自費疫苗一劑約500至600元,民眾若要打自費疫苗,可到鄰近診所、衛生所施打,避免到大型醫學中心增加交互感染的機會。

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就醫不便 老人看診平均3.5小時-中華醫藥網1001005《2011/10/04 18:53》記者關嘉慶/台北報導

高齡化社會來臨,老人家多有慢性病得要就醫;不過,根據調查發現,高達 7成 5老人照護者認為就醫環境充滿不便利,使得老人平均就醫時間竟達 3.5小時,且有老人一早出門看診到回家時間花了 10小時,讓老人家看病吃足苦頭。

根據老人福利聯盟針對全台 543位老年人照護者所進行的「老年人就醫不友善大調查」發現,高達 7成 5老人照護者認為就醫環境充滿不便利,老人平均就醫時間竟達 3.5小時,更有老人看診時間曾高達 10小時,至於老人就醫前 3大困擾皆與就診時間相關,依序包括掛號、看診、批價、領藥等候時間過長,需要分多科掛號、掛號流程複雜,前往醫院的交通不方便。

調查並顯示,有高達 8成老人照顧者對於老人居住地的長期照護資源感到憂慮,也有近 7成對老年人居住地的失智症醫療資源感到擔憂;充分顯現老年人居住地醫療資源分布不均的問題。

中華民國老人福利推動聯盟吳玉琴秘書長指出,此調查結果充分顯現了台灣老年人的醫療資源嚴重缺乏;老年人花費在醫病相關時數占生活中很大比例,原因並不是社會大眾認為的「老人很喜歡看病」,而是因醫療資源缺乏整合規劃及資源不足。

天主教靈醫會羅東聖母醫院陳永興院長表示,老年人就醫前 3大困擾皆與就診時間相關;其實,醫療院所應提供整合性的掛號及領藥系統,以節省多重慢性病患者候診領藥所花費的龐大時間,而且醫療院所的硬體與軟體更需考量長者心理與生理狀況,才能提供老人就醫最安全與舒適的環境。

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醫療調查-銀髮族看病不方便大醫院耗上10小時2011-10-05中國時報朱芳瑤/台北報導

老人福利聯盟調查,多達75%老年人照護者認為,就醫環境充滿不便性,包括掛號或看診等候時間過長,有人足足花了10小時在醫院;多數患有多項慢性病的長輩需分科掛號,耗時耗力,荷包負擔也不輕;偏遠地區就醫不便。老盟呼籲政府重視老人就醫問題,鼓勵醫療院所開設整合性門診。
老盟以網路問卷訪問543位老年人照護者,昨日公布「老年人就醫不友善大調查」。

調查結果顯示,老年人就醫有三大困擾,第一是掛號、看診、批價、領藥等候時間過長,平均最高花費時數達3.5小時,還有人曾花上10小時。

75歲的龔女士感慨說,每次到大醫院看病,排隊真是折騰人。她曾為了眼疾到台大醫院看診,早上6點多就起床準備去掛號,接著就是等待、看病、檢驗,忙到下午5點才離開醫院,家人等不到她回家,還以為她失蹤了。

老人就醫的困擾還有,當不只看一種病時,需要分科掛號,費時冗長。老盟秘書長吳玉琴指出,老人家常被指「很喜歡看病」,但可能是就醫制度的規畫不夠友善。

羅東聖母醫院院長陳永興認為,政府應鼓勵醫療院所開設整合性門診,讓長輩不必分科掛號,同時避免重複用藥。他並提及,台灣面對高齡化社會,目前全台老人醫學專科醫師僅7百多名,人數不足。

這份調查中,5成受訪者認為「前往醫院的交通不方便」。老盟指出,非都會區老年人居住比例高,偏偏醫療院所集中於大都市,尤其對偏鄉長者來說,就醫十分不便。

陳永興形容,醫療資源過於集中,造成各大醫學中心像「怪獸」,人滿為患,政府應思考讓醫療資源更均勻分配。
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心事誰人知=個人>家庭>工作>學習

職場菜鳥 每5人逾3人會恐慌-中華醫藥網1001001《2011/09/29 21:07》記者戴淑芳/台北報導

初入職場的菜鳥壓力竟比主管更大,甚至有職場菜鳥壓力大到害怕上班。精神科醫師表示,職場菜鳥普遍感到緊張和焦慮,每 5人就有超過 3人會感到恐慌。

根據 104人力銀行進行上班族職場壓力大調查結果發現,職場菜鳥經常在工作時感到緊張和焦慮,每 5個人當中,就有超過 3個人無緣無故感到恐慌,甚至有人因此害怕上班,壓力比主管更大。

精神科診所醫師林耿立分析,職場菜鳥的壓力源,多與低薪、對未來不確定、同事間相處有關,可能從頭到腳症狀,頭暈、頭痛、肩頸痠痛,覺得喉嚨異物感、胸悶、心悸、呼吸不過來,常拉肚子或便秘、全身無力,覺得好像是感冒又不是感冒,可能失眠、長痘痘,也比較容易肥胖。

林耿立指出,適時紓壓很重要,否則緊張、焦慮甚至造成自律神經失調影響生理。壓力人人都有,只要適時紓壓,反而能提升工作效率,建議工作中可以透過喝水、咀嚼口香或暫時離開位置,遠離壓力源進行伸展等動作紓壓;下班後或假日時,可藉由運動、到外散步踏青,調整心情與生活步調。不過要是壓力大到出現嚴重失眠、幾乎無動力無法上班,長達 2週以上,建議就醫。

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女性意識抬頭 初婚比10年前晚3歲2011-10-03中國時報洪凱音/台北報導

男、女初婚年齡「倒退嚕」,女性遞延情況比男性還嚴重。主計處統計顯示,女性初婚年齡從民國九十年的廿六.四歲至去年為廿九.六歲,短短十年間,結婚年齡延後快三歲,依趨勢繼續發展,恐壓縮女性日後的生育時間。相較之下,男性十年間的變化僅延後一年,新郎平均初婚年齡延至卅一.八歲。

中華民國幸福家庭協會理事長彭懷真表示,女性初婚年齡遞延與受高等教育有直接關係,女性選擇走入婚姻普遍是學校畢業後四、五年。婚友社業者認為,主要是女性意識抬頭,過去結婚是選「長期飯票」,現在不只要情投意合,甚至希望婚後保有自主權,婚姻並非女性的唯一道路。

彭懷真認為,兩性初婚年齡還會遞延,但速度應減緩。例如,五○年代女性擁有高職學歷就不錯,二十二歲結婚是主流。十年前,女性半數大學畢業,現在碩士生滿街跑,踏入職場就從二十二歲延後至二十五歲,進入婚姻的時間自然延後三年。反觀男性,受高等教育本來就較女性普遍,兵役期限也逐年縮減,結婚年齡變化因而不如女性劇烈。

台灣兩性晚婚、不婚日趨明顯,創造婚友社無限商機。兼營虛擬、實體平台的相親銀行總經理薛敦仁說,近三年會員人數成長超過三倍,實體服務據點也從兩個擴充至五個。幾年前,相親銀行跨足虛擬通路時,以「孤單」、「一個人」等網路關鍵字就吸納超過七萬人次會員。

日前擁有博士學位的台積電女工程師,透過網路平台與謊稱美國中情局(CIA)局長熱戀,被騙三萬美元,顯示「網路男蟲」對渴望被愛的女性極具侵略性。薛敦仁坦言,網路平台確實有風險,但網路對「非主流」長相卻想結婚的會員,提供另一個選擇、接觸機會。

為了維護虛擬平台的交友安全,薛敦仁表示,業者第一步先透過電話審核會員基本資格,並透過聊天探視會員個性、基本資料,還得要求會員先簽訂「未婚切結書」,若男女雙方有進一步交往的機會,虛擬仍需拉回實體平台,才有機會配對成功\而踏入婚姻。

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網路交友受騙 「純情惹的禍」2011-10-03中國時報康文柔、沈婉玉/台北報導

網路交友騙財騙色的案例,層出不窮,學者認為,「都是純情惹的禍」,愛情很重要,但不是唯一,呼籲民眾尤其是女性,不要把全部心力都投注在愛情上。

月老銀行創辦人張怡海表示,網路交友的安全性低,根據已曝光的新聞統計,平均每周都有騙財騙色的案例,受害人男女都有。甚至有的交友網站大舉遭色情業者入侵,援交訊息充斥。

網站廣告業者指出,社群網站的主要獲利來源,其實是來自廣告與站內的遊戲收益,為了衝高會員量,把關做得並不嚴謹。部分交友網站甚至會利用正妹的性感圖像,配合性暗示的字句,比如「今晚好無聊,要來陪我聊天嗎?」做成廣告,到男性聚集的網站宣傳。

交友網站使用者小安(化名)說,國內正派經營的婚友業者會檢視身分證確定未婚,有的還要求學歷影本與財力證明,安全性比網路高。但婚友社動輒上萬的會員費不便宜,單身男女還是選擇網路交友居多。

中央大學性/別研究室召集人、教授何春蕤說,過去強調婚姻一定要是媒妁之言、父母介紹的對象才可靠,反對自由戀愛,現在則將網路戀情打問號,都一樣不合理。事實上,人在感情上都是脆弱的,不是網路才讓人有可趁之機。

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嚼口香糖10分鐘 有助紓解壓力 職場健康2011-10-03中國時報李盛雯/台北報導

每年秋天都是社會新鮮人陸續投入職場的高峰期,對初入職場的菜鳥來說,辦公室儼然是個人生的新戰場,壓力也隨之而來。調查結果顯示,職場菜鳥壓力竟然比主管還要大,甚至有職場菜鳥壓力大到害怕上班。松德精神科診所林耿立醫師進行HRV實測發現,7成上班族咀嚼口香糖10分鐘後可紓緩壓力。

一項「上班族職場壓力大調查結果」顯示,職場菜鳥經常在工作時感到緊張和焦慮,每5人當中就有超過3人會無緣無故感到恐慌,許\多人到了瀕臨崩潰的邊緣,才發現自己壓力過大。一位從事保險業不過4個月的社會新鮮人黃小姐,沒有經驗、人脈,屢次在業務推廣上遭受挫折,嚴重時甚至會害怕上班。

林耿立表示,職場菜鳥因為經驗不足,還沒適應職場步調與文化,加上剛踏入職場通常會力求表現,因而容易給自己太多的壓力。他針對20多位上班族進行HRV(心臟變異率)實測,高達7成上班族咀嚼口香糖10分鐘後壓力驟減,相較於咀嚼口香糖前,對於環境的適應力表現佳,意即咀嚼能夠幫助緩解壓力狀態。

林耿立指出,透過咀嚼,可幫助大腦釋放α\波,幫助降低焦慮情緒。他建議負荷過重的上班族,可以透過即時簡單的紓壓方式,包括咀嚼口香糖搭配深呼吸或伸展運動等,讓自己遠離壓力。

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25歲才教戀愛 專家:太晚囉2011-10-04中國時報林志成/台北報導

二十五歲還不知怎麼談戀愛、五十五歲就怕老,該怎麼辦?教育部昨宣布,將編撰《二五必讀》手冊,教年輕人如何談戀愛及經營婚姻與家庭;編撰《五五必讀》手冊,告訴將邁入老年的人如何調適心理。這兩本「寶典」明年六月出爐,上網供需要的民眾參考。

剛滿二十五歲的上班族陳小姐不屑說:「談戀愛哪需要人教,教育部不如多辦婚友聯誼,讓年輕人早日找到情投意合的另一半,比較實在。」但台師大人類發展與家庭學系學生陳婷怡說,現在網路上的資訊片斷、錯誤百出,教育部要編一本正確交友的手冊,她覺得很好。

兩性專家吳若權說,談戀愛愈早教愈好,到二十五歲才教,「有點晚了」。教育部應同時編十五歲「青春版」、二十五歲「成熟版」手冊,教導年輕人如何談戀愛,並以正確的態度面對婚姻及家庭。

教育部昨日到立法院教育及文化委員會進行施政報告,表示將編定《二五必讀》及《五五必讀》兩本手冊。業務負責人教育部社教司長柯正峰現年剛好五十五歲。他說,去年五十四歲時,眼睛開始老花,看不清楚,當下感到無所適從,很需要一份內容正確的參考手冊。

他指出,台灣五十五歲以上人口五二○萬人,面臨身體老化、退休、家庭生活改變的衝擊,心理需要調適。笑話說,有公務員退休後不能適應新生活,每天要太太送菜單給他批可,就反映了這種適應不良。

至於二十五歲左右年輕人,柯正峰說,他們處於戀愛、結婚、養兒育女階段,需要一些指引,人生會走得更順遂。譬如戀愛時,擠完牙膏不蓋\上蓋\子可能不算回事;但一旦是夫妻,這種小事可能會造成兩人離婚。

柯正峰表示,教育部將找醫學、社會、心理、老人教育等方面專家真實編定《二五必讀》及《五五必讀》手冊,並將正確資訊放到網路上,供民眾參考。
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居家生活

防三聚氰胺 美耐皿食器訂標納管 三聚氰胺超標 易結石或傷腎-自由時報1001002〔記者洪素卿/台北報導〕

美耐皿因為價格便宜,既耐熱又耐摔,廣泛應用於食品容器。不過,美耐皿是三聚氰胺與甲醛聚合而成的聚合物,不慎使用到劣質美耐皿餐\ 具,可能不知不覺將「三聚氰胺」吃下肚。為了降低三聚氰胺暴露風險,衛生署日前擬訂美耐皿食品容器溶出三聚氰胺的限量標準為二.五ppm,未來一旦檢驗溶 出量超標,將可依法下架、開罰。

林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑指出,美耐皿產品如果遇到高熱、高酸性或是劣質品,除了可能溶出三聚氰胺,導致膀胱結石、腎結石及腎臟傷害等問題外,也可能溶出致癌甲醛。

長期吃進低劑量的三聚氰胺,可能與成人腎結石相關。由高雄醫學大學吳明蒼教授指導的一篇博士論文發現,含鈣尿路結石病患尿液中三聚氰胺濃度每增加一單位、罹患結石的風險即會增加一.八四倍。

超標下架開罰 最快今年上路
台 灣過去的美耐皿容器曾針對甲醛設有溶出限量規定,目前亦只有歐盟與中國訂有三聚氰胺溶出標準。衛生署為了貼近國人實際使用情形,先委外進行風險評估,也參 考他國規範,再評估我國食品容器類別占比、國民飲食與盛裝習慣後,才針對「以甲醛─三聚氰胺為合成原料之塑膠」訂出三聚氰胺濃度溶出標準,最快年底前上路。

不過衛生署此舉並不能消除民眾心中疑慮,因為一般人根本難以分辨市面上哪些是美耐皿餐\具,更無從判斷哪些是符合標準的產品?林杰樑認 為,政府還是應該制定食品級塑膠容器標準與認證,讓民眾可以有選購標準。至於認證標準出爐前,消基會董事謝天仁建議,不妨提高抽檢比例,公布違規廠商名單 讓業者不敢輕易違規。

師大化學系教授吳家誠更嚴厲批評,衛生署主動修法卻「為德不卒」,美耐皿樹脂既然是由三聚氰胺與甲醛聚合而成,就不應准許\業者拿來當作食品容器或是餐\具,他呼籲政府應先禁止以美耐皿樹脂來製作幼童用食器。「現在連營養午餐\也有人用美耐皿盛裝!應該先管一管」。

學者批為德不卒 籲食器避用
吳家誠表示,市售美耐皿容器品質落差很大,衛生署所制定的試驗方法是以四%醋酸,在九十五度C高溫、三十分鐘,來測試美耐皿溶出的三聚氰胺是否超標。問題是,食物中可能溶出三聚氰胺的成分不只是醋酸一種,這樣的測試方式不足以完整保障。
此 外,進行溶出測驗時,測的是新品,一旦美耐皿老化、刮傷後,溶出情形可能大不相同。林杰樑也說,美耐皿材質老化後,即使原本是優質品,也可能釋出三聚氰 胺,加上國人習慣使用菜瓜布等清潔美耐皿,如果還用上刀叉切食,難免造成刮傷,都會提高美耐皿餐\具釋出三聚氰胺、甚至甲醛的風險。他認為,政府不妨制定美 耐皿餐\具的使用年限,讓美耐皿不會成為「傳家寶」,一代傳一代,反而毒害下一代。
過去有人發現用美耐皿盛裝熱湯麵、麵湯中也會檢出三聚氰胺,林杰樑特別提醒,問題在於很多火鍋店使用的湯勺就是美耐皿,不知情的民眾一邊聊天一邊就將大湯勺放在鍋裡煮,這種情況下最容易溶出三聚氰胺。

衛生署食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞回應,初期會先透過教育宣導的方式,將正確訊息傳遞給業者及民眾。明年七月起,會要求塑膠水壺、奶瓶、餐\盒(含保鮮盒)等三大類可重複使用的塑膠食品容器,也必須標示製造日期,民眾可做參考。

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避蜂襲!別揮手驅趕 快輕聲通過【聯合報╱記者范榮達、胡蓬生、祁容玉/苗栗報導】

入秋後虎頭蜂攻擊意外頻傳,苗栗縣上個月即發生4起虎頭蜂攻擊意外,專家提醒,遇到蜂襲時,最好低身護頭,就地尋找掩蔽物,遠離蜂巢的位置;醫師也建議,遭到蜂螫切勿擠壓螫針或毒囊,避免釋出更多毒液。

苗栗縣消防局統計,苗栗縣9月即發生4件虎頭蜂攻擊事件,造成25人受傷,其中,熱門的南庄鄉神棹山到獅潭鄉仙山間神仙縱走路線,第15號樁位置發生2件,民國95年10月1日在第4、5號樁間,也發生1件,當時造成登山客1死7傷。

蜜蜂專家苗栗區農業改良場副研究員吳輝虎指出,虎頭蜂攻擊通常發生在秋天,因虎頭蜂在春天蜂王築巢,中秋節過後,數量達到最多,活動力也最旺盛,冬天世代結束,因此冬天會看到空巢,新的蜂王會在樹洞或草叢越冬,等到明年春天再築巢。

虎頭蜂攻擊性最強的是黑腹虎頭蜂,外勤蜂巡邏範圍有一百多公尺,民眾如發現有零散的外勤蜂,最好避免驚擾,例如同一時間、大群人通過,容易激怒蜂群,吳輝虎建議登山健行隊伍,可以派一、兩個人走在隊伍前面,一但發現外勤蜂,最好輕聲通過。

他表示,很多民眾直覺反應,一碰到蜜蜂馬上揮動雙手驅趕,反而激起敵意,牠如果釋放訊息招來蜂擊,一旦鎖定後,就追著目標攻擊,尤其虎頭蜂螫人後,會變得更有警覺性。

苗栗市大千醫院醫師指出,不幸遭到蜂螫,可用清水或肥皂洗淨傷口,小心剔除螫針後冰敷就可消腫止痛,切勿擠壓螫針或毒囊。

醫師也提醒,民俗療法中常見用尿液塗抹傷口可中和毒性,但專業醫療上並不建議,因為蜂螫有傷口,不小心被尿液中細菌感染,可能反而造成紅腫,甚至導致蜂窩性組織炎,遭蜜蜂攻擊,還是應盡快就醫。【2011/10/02 聯合報】@ http://udn.com/

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5隻虎頭蜂 2小時殘殺3萬蜜蜂【聯合報╱記者黃瑞典、胡蓬生/苗栗報導】

近來虎頭蜂攻擊登山客事件頻傳,讓人聞之色變,但苗栗縣頭份鎮養蜂農民徐陳森為保護蜜蜂,最近每天清晨挺身與大舉入侵的虎頭蜂搏鬥,搏命除害,道出養蜂人不為人知的甘苦面!

徐陳森9月底開始到永和山水庫放蜂採集花粉,但放蜂兩天後,肉食性的虎頭蜂就「蜂湧而至」,大肆在蜂箱旁殘殺嬌小的蜜蜂,片刻時間,蜂箱旁盡是被咬死的蜜蜂,損失慘重。

「只要有5隻虎頭蜂,1箱3萬隻的蜜蜂不到兩小時就全數報銷!」徐陳森說,到該處攻擊的虎頭蜂,是台灣體型最大的中華大虎頭蜂,俗稱「地籠蜂」,毒性很強,還有驚人的雙顎,殺害蜜蜂一隻接一隻,速度非常驚人。

連日來,徐陳森每天天一亮就到山區的放蜂地點,拿著羽球拍與鑷子,沒有任何防護裝備,就跟虎頭蜂群搏命作戰,現場80個蜂箱,每箱旁都有多隻虎頭蜂「虎視眈眈」,伺機用大顎夾殺蜜蜂,但他熟練地拍擊虎頭蜂,用鑷子夾入酒瓶,四、五天下來已捕獲上千隻虎頭蜂。

「今年虎頭蜂肆虐的情況特別嚴重!」徐陳森養蜂已超過30年,他說,苗栗地區連續兩年沒有颱風侵襲,多數的虎頭蜂巢未受損,讓牠們的繁殖力更強,今年數量比往年增加很多,對養蜂農民造成損害,有些人避免危險,這段時間乾脆不放蜂,要放蜂就得挑戰虎頭蜂的攻擊,非常無奈。

徐陳森每天與虎頭蜂對戰,捕獲的虎頭蜂直接泡酒,但前幾天要吹乾淨蜂身上的泥沙時,眼睛被噴入毒液,劇痛了一整天,過去捕虎頭蜂的過程,也有被螫的經驗,得痛上三、四天。

虎頭蜂毒性強,螫人甚至可能致命,但徐陳森保護蜂箱,絲毫不畏懼,一拍又一拍消滅虎頭蜂,幾乎百發百中,他熟練地將中拍的虎頭蜂夾入酒瓶泡酒,也算是滅除虎頭蜂害的另一項收獲。【2011/10/02 聯合報】@ http://udn.com/

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開車時傳簡訊 研究再度證實很危險【台灣醒報╱記者莊瑞萌╱台北報導】

開車邊傳簡訊不僅容易分心,也容易造成反應遲緩,德州一所大學實驗再度證實,這種行為一旦在發生緊急事故時,駕駛必須花出較平常2倍的時間來做反應,駕駛朋友不可不慎。

美國德州農工大學研究人員邀請42位年紀16歲到54歲的駕駛,在17公里長的車道進行實驗,發現正常開車時若遇見特別狀況,需花費1至2秒時間反應,而如果是邊傳簡訊邊開車,反應時間則增加到3到4秒鐘。而且後者錯過實驗中所設置的閃黃燈的次數,是乖乖開車的人11倍之多。

研究人員雅潔表示,「不管是看手機的簡訊或是傳簡訊,都會造成分心而且危險性一樣,」這次實驗結果也發現,開車傳簡訊不僅造成反應變慢、車子不容易控制在車道內,車速也容易忽高忽低。

這次接受實驗的研究對象,約2/3的人使用自己的手機或是觸控螢幕手機,其餘則是使用QWERTY鍵盤手機。

美國交通部的統計數據顯示,駕駛分心造成意外,占所有嚴重交通事故的20%,而且調查也發現,每5位駕駛人就有一位坦承曾做過開車傳簡訊的危險動作,全美34州與華盛頓特區,目前都明令禁止開車時傳簡訊。

美國高速公路安全管理協會發言人雅德金斯(Jonathan Adkins)表示,「開車傳簡訊很危險,而且我看不出開車時,有立即傳簡訊的必要,大部分的駕駛人都高估自己開車還可以做其他事的能力。」【2011/10/06 台灣醒報】@ http://udn.com/
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