發刊日期:2008-10-03
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[攝貓報]碎碎唸的老實人
[OEC]台南。不能說的鱔魚意麵

[OEC]台南。不能說的鱔魚意麵

這是在逛BLOG時發現的店家(見 延伸閱讀 連結之BLOG),可是太神奇了,老闆一點都不想紅,於是交代部落客不能說出店址,於是... 這變成了傳說中的夢幻名店...(其實也沒有那麼難找,股溝大神很厲害的 XD)

台南。不能說的鱔魚麵

想知道? 請按圖索驥吧! XD
不然,問問台南在地人看看吧?

台南。不能說的鱔魚麵

新鮮的鱔魚,要每天的消耗量夠多夠快才敢這樣放,不然很可能會乾掉或是壞掉,味道就變差了。

台南。不能說的鱔魚麵

乾炒鱔魚麵,這個要看功夫的!

乾炒鱔魚,別有風味
這家算是老店了,味道一直很穩定,有很多顧客是從小吃到大的。
甚至有些是已經帶著唸大學的小孩來吃的,一代傳一代。
也有遇過在美國的客人回來,要求製作100份冷凍後寄到美國去的。
也有從台北專程下去,拿著老闆照片找到店家,還問老闆說: 這個就是你嗎? 搞得老闆很不好意思的女學生們。
所以,有多好吃?  來試試看吧!

本篇相簿在此,可看大圖

延伸閱讀:
【台南鱔魚麵】•by 楊佛頭
【阿源ㄟ 徒弟】•by  stfanchen
【這不是鱔魚麵】• by  bigbird
【府城之不能說的鱔魚麵】•by  chopinvalse
【不能說的鱔魚意麵
】 •by  陳逸宏的逸想世界
不能說的秘密鱔魚意麵 •by  隨想。隨拍。我的練習曲





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