發刊日期:2008-06-20
發刊期數:第600期  發刊頻率:不定期發送  發行量:115  發行者:asian888    我要檢舉
《 亞洲知識情報 》
●●【健康知識】 人類最健康與最垃圾食品 !!


★《 世界衛生組織 》(World Health Organization -- WHO 是聯合國下屬的一個專門機構) 在 2004 年曾公佈了一份經過約三年時間研究得出的最佳食品榜,揭開人類健康與生病的謎底,永遠值得大家的參攷 .......

■ 最佳食品榜 ---

◎ 最佳蔬菜﹕
1. 由於地瓜既含豐富的維生素,又是抗癌能手,所以被選為所有蔬菜之首。
2. 其次分別是蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、芥蘭菜、金針菇、雪堿鶠B大白菜。

◎ 最佳水果﹕
10 份最佳水果的排名依次是,木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子與西瓜。

◎ 最佳肉食﹕
鵝鴨肉化學結構接近橄欖油,有益於心臟。雞肉則被稱為“蛋白質的最佳來源”。

◎ 最佳食油﹕
玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油與動物油按 1 比 0.5 至 1 的比例調配食用更好。

◎ 最佳湯食﹕
雞湯最優,特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用,尤其適於冬春季飲用。

◎ 最佳護腦食物﹕
1. 菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜;
2. 核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物;
3. 糙米飯、豬肝等。

------------------------------------------------------------------

■ 全球十大垃圾食物 ---

一. 油炸類食品
1. 導致心血管疾病元凶 (油炸澱粉)
2. 含致癌物質
3. 破壞維生素,使蛋白質變性

二. 醃製類食品
1. 導致高血壓,腎負擔過重,導致鼻咽癌
2. 影響粘膜系統 (對腸胃有害)
3. 易得潰瘍和發炎

三. 加工類肉食品 (肉乾、肉鬆、香腸等)
1. 含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽 (防腐和顯色作用)
2. 含大量防腐劑 (加重肝臟負擔)

四. 餅乾類食品 (不含低溫烘烤和全麥餅乾)
1. 食用香精和色素過多 (對肝臟功能造成負擔)
2. 嚴重破壞維生素
3. 熱量過多、營養成分低

五. 汽水可樂類食品
1. 含磷酸、碳酸,會帶走体內大量的鈣
2. 含糖量過高,喝後有飽脹感,影響正餐

六. 方便類食品 (主要指速食麵和膨化食品)
1. 鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝)
2. 只有熱量,沒有營養

七. 罐頭類食品 (包括魚肉類和水果類)
1. 破壞維生素,使蛋白質變性
2. 熱量過多,營養成分低

八. 話梅蜜餞類食品 (果脯)
1. 含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽 (防腐和顯色作用)
2. 鹽分過高,含防腐劑、香精 (損肝)

九. 冷凍甜品類食品 (冰淇淋、冰棒和各種雪糕)
1. 含奶油极易引起肥胖
2. 含糖量過高影響正餐

十. 燒烤類食品
1. 含大量“三苯四丙烯”(三大致癌物質之首)
2. 1 只烤雞腿 = 60 支煙毒性
3. 導致蛋白質炭化變性 (加重腎臟、肝臟負擔)

__________________________________________________________________


--- From : ......, Asian333 ---


■ 好東西來自分享, 分享來自好東西。
■ 看完之後, 請不要吝嗇, 再轉寄給朋友們欣賞吧 !


.
● Asian888 小報 (3) -- 《 亞洲知識情報 》●
http://mychannel.pchome.com.tw/channels/a/s/asian103/content.htm
asian888@pchome.com.tw
 
<< 網友票選 >> 您對於這份電子報紙評價是?
有夠讚 不錯啦 普普說 蠻爛的 爛到最高點 
推薦本報給好朋友
寄件人暱稱或姓名   寄件人E-mail   收件人暱稱或姓名   收件人E-mail  
+ + +

版權歸發行者所有,未經確認授權,嚴禁轉貼節錄
PC home ePaper 個人電子報提供電子報代理發行
發行內容不代表本站立場,相關權責請參考 聲明啟事
查詢 / 取消訂閱更改信箱密碼查詢技術上問題請來信針對內容回應報主我也要當報主