發刊日期:2006-05-16
發刊期數:第134期  發刊頻率:每月一次  發行量:2505  發行者:chiaguan    我要檢舉
嘉冠中醫健康報
嘉冠中醫健康報第135期(95/05/16):內傷咳喘(脾、肝、腎)-上

嘉冠中醫健康報第135期(95/05/16):內傷咳喘(脾、肝、腎)-上

1.米、麥、豆、薯類,用以為主食,一般可隨其所好,任意選擇。其中薏仁、赤豆、白扁豆健脾化濕,脾虛痰多者,尤宜食用;腎虛者可用黑豆、小米、小麥。民間有用豆腐與紅糖同燉服,可治慢性咳喘。  
2.鯉魚健脾利濕甚好,痰濕重者,宜常煮湯食用。其它水產之品亦有補益之功且不滋膩,於本病頗為適用。魚肚、鮑魚、海參,補腎益精,蝦肉補腎壯陽,燕窩、銀耳益肺養陰,咳喘日久,肺腎具虛者,可用之。肺中痰熱及燥咳者,以食海蜇為宜。
3.蔬菜疏利,於挾實者(如痰濕、肝火)為宜,即使是虛證患者亦應適當選以配餐,以解單用補養食品之膩滯。芹菜、黃花菜善清肝熱,慈姑、木耳潤肺止咳,生薑化寒痰,紫菜、竹筍、絲瓜、冬瓜化熱痰,蘿蔔化痰寒熱均可用。
4.水果中多有清熱潤肺之品。
可供選用,於燥咳者尤宜,如梨、蘋果、枇杷等可用,證偏熱者生用,也可與其它藥物或食物(如川貝、冰糖、蜂蜜等)同蒸煮食之,效果更好。對證偏寒者生用不盡相宜,當煮食為宜。
5.乾果中多有補脾益腎者,如花生、芝麻、栗子、芡實、核桃、松子、百合、大棗、橄欖等皆可食用,但宜煮食,不宜炒用。
6.石榴、銀杏等可助收斂肺氣。咳久而劇痰濕不盛者,可少少試用之,以暫奏止咳之效,不可多用常用。
7.蛋、乳、蜂蜜之類,滋養潤燥,多可食用而不忌。
8.禽畜肉及內臟,補益功著,但卻膩滯,肝火上亢者忌用;脾虛者常不受,但去其脂酌用尚可;腎虛者可食;陰虛燥甚者,偶亦可選其肥厚者一用,以潤其燥。老人咳喘,常用雀肉與冰糖同燉有效。
飲食禁忌:
1. 忌食海鮮發物。
2. 忌食冷飲。
3. 忌食過甜食品。
4. 忌辛辣之物。

院址:嘉義市忠義街174號
電話:05-2222354
嘉冠中醫診所
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