發刊日期:2005-12-20
發刊期數:第342期  發刊頻率:不定期發送  發行量:723  發行者:小威
1.2.3.木頭人
食物的態度
雙眼緊盯著這滿檔的食物在滾燙的麻辣鍋裡翻滾,看著一個個一顆顆一把把一串串我不全然叫得住名稱的食物受著庖刑,冷峻的帶著笑意,冬天的寒意在這殘酷的快感中就快速的褪去一大半,我們的左手一邊搓揉著右手,雙腿直打著哆索,暢快地聊著從上次碰面到今晚之間的好久不見,渾然不覺這滿鍋食物的痛楚,誰叫我們在一長串的詭譎食物鏈中取得了絕佳的有力/利位置呢!

一切都混亂了

爐火還在沸點,鍋爐裡的世界正天翻地覆的攪亂著,
圍著圓桌,我們等待著分贓然後分享獲得後的喜悅,
不需要申訴,沒有冤屈,更沒有判斷錯誤,
食物就是食物,是填飽肚子撐起胃腸的供需品,
就算他們想要說話,我們也不想聽,
對於那些賦予他們意義的名字與名稱,更不需要了解。
不過,也許自大的我們必須知道,
食物是有尊嚴,是有態度的,
關於食物的名稱與姓名,就算迴避也無法逃避。

書上是這麼說的:「知道名稱,味道就會改變,食物的名稱確實會改變我們對食物的態度,以及對它本身的看法,面對不知名的食物,品嚐時或許會比較存疑,注意存著探索的心情,相反地,一但知道其名之後,我們在吃的就是它的名字,是語言的片段,消化的是一節節的字詞。那麼你現在可能會懷疑,我們一直在吃的是一些字,而不是食物。我們的食慾不單源自於胃,也來自語言,品嚐味道的舌頭不僅在嘴裡,也在字典裡。」

於是,圍著爐的我想了起來,便開始分了心離了話題,
開始目不轉睛深情地望著這滿滿的一鍋麻辣火鍋,
漂著一層紅色辣油的沸騰湯平面,
載浮載沉著一個個如油豆腐凍豆腐、花枝丸蝦丸墨魚丸、魚餃燕餃蛋餃、鴨血豬血豬血糕、茼蒿大白菜玉米、金針菇花菇香菇、牛肉豬肉羊肉雞肉….一大堆混成一團分不出順序的亂碼文字,食物的世界真是一團混亂啊!

而,我們正是罪魁禍首。

我們正是到處拈花惹草卻又不負責任的宙斯與諸神,
剛愎自用又驕傲自恃的亞瑟王與圓桌武士們;
我們正是野蠻骯髒又毫無誠信可言的政客,
居高臨下卻自以為是的擁有整個世界;
我們一直都是不管他人死活的,
不論我們處在多麼易感又或是脆弱的情緒狀態底下,
傷人是我們的天賦,被害者不是我們習慣扮演的角色,
我們是天生的領導者,領導破壞著這個世界,
對於低下階層的態度,我們習慣了視若無睹。

因而,食物的世界混亂了,我們生活的世界混亂了,一切都混亂了,
我們卻沒有能力恢復,又或是理出一條康莊大道,
最後,我逃出了那家餐廳,外頭冷得很,
暈炫的腦袋突給冷得鎮定下來,這才找著了回家的路,
當晚,我決定足不出戶,飢餓至死,
不加害於誰,也不願成為誰的受害者。
J.L.

1.2.3.木頭人的分身:http://www.wretch.cc/album/jl0123
 
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